Resep Ayam Panggang Asia

Ayam Panggang Asia

Bahan

• 4 dada ayam tanpa tulang
• 3 sendok makan Saus Tiram Selera
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok teh jahe (cincang halus)
• 2 sendok makan (gula)
• 1 sendok makan BonCabe level 15, rasa Original
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh cuka
• daun bawang untuk hiasan
• biji wijen untuk hiasan

Cara membuat Ayam Panggang Asia

1. Campurkan Saus Tiram Selera, kecap asin dan bawang putih.
2. Campurkan juga jahe, gula dan kecap asin. Tambahkan juga bawang putih dan brown sugar.
3. Gunakan BonCabe level 15 sesuai selera dan campurkan dengan minyak wijen serta cuka. Aduk semua hingga rata.
4. Masukkan ayam dan tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbu meresap. Aduk rata dengan ayam, diamkan hingga 1 malam di lemari pendingin.
5. Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil. Bolak balik hingga matang merata (gunakan oven bila anda memiliki oven).
6. Ayam Panggang Asia siap disajikan dengan daun bawang atau daun ketumbar serta taburan wijen sebagai hiasan.