Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Ayam Crispy Sambal Bawang


Ayam Crispy Sambal Bawang

Ayam Crispy Sambal Bawang

Bahan Sambal Bawang

  • 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
  • 140 ml air
  • 1 buah fillet dada ayam (belah jadi 2, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
  • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan Ayam Crispy

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sachet Boncabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5gr)

Cara membuat Sambal Bawang

  1. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tiriskan.
  2. Uleg bawang putih, masukkan Boncabe level 10 dan tuang minyak panas. Uleg hingga rata. Sisihkan.

Cara membuat Ayam Crispy Sambal Bawang

  1. Campur 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk rata.
  2. Rendam dada ayam ke dalam adonan basah, diamkan selama 15 menit.
  3. Gulirkan ayam ke dalam 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan cubit ringan.
  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  5. Tuang Sambal Bawang di atas ayam crispy.
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat.