Resep Asinan Tauge Timun Tahu

Bahan-bahan

1. 100 gram tauge(2000)

2. 1 buah timun kecil (1000)

3. 2 potong tahu(1000)

4. 1 bungkus Kacang tanah goreng (2000)

5. Bahan kuah sambal

6. 4 buah cabe merah keriting(1000)

7. 6 buah cabe rawit merah(500)

8. 2 sdt garam(500)

9. 3 sdm gula pasir(1000)

10. 1/2 sdt terasi matang(500)

11. 2 sdm cuka(500)

12. 600 ml air(gratis)

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan semua bahannya,tauge ducuci bersih,timun cuci bersih lalu potong2 sesuai selera dan tahu di potong2 kecil.

   

   

2. Langkah 2

   Cabe keriting,cabe rawit & terasi dihaluskan,sisihkan.

   

   

3. Langkah 3

   Rebus air sampai mendidih,kemudian masukan cabe yg sudah dihaluskan ke air mendidih,masukan cuka, garam dan gula,aduk2 hingga mendidih lg,matikan kompor.

   

   

   

   

4. Langkah 4

   Siapkan tauge,timun dan tahu lalu tuang kuah asinan tunggu hingga dingin(masukan ke kulkas tambah nikmat),kemudian tambahkan kacang goreng.

   

   

   

5. Langkah 5

   Siap dinikmati.